Cara Membuat Sambel Hijau Khas Padang Sendiri di Rumah

cara membuat sambel hijau

Tidak terasa lengkap jika makan tidak dilengkapi dengan sambel, itulah kata yang menggambarkan orang Indonesia. Karena biasanya mau itu makan pakai sayur, mie, nasi dan apapun tidak akan terasa lengkap jika tidak menggunkan sambal. Maka dari itu berikut ini kita akan belajar bagaimana cara membuat sambal yang enak dan lezat.

Karena di indonesia sambel menjadi pelengkap makanan yang sulit untuk dipisahkan. Tidak berasal dari rasanya yang pedas, tetapi ada beberapa macam manfaat dari sambel tersebut dengan sensasi unik tersendiri.

Apalagi di Indonesia banyak orang-orang desa yang kerja di sawah yang biasa menikmati hidangan makanannya di tengah sawah beralaskan rumput. Saat menyantap bekal makanannya pasti tidak akan terpisahkan dengan yang namanya sambel.

Cara Membuat Sambel Hijau Khas Padang

cara membuat sambel hijau

www.resepayam.net

Jika Kalian pernah merasakan makanan di rumah makan padang, sudah pasti tidak akan heran dengan sambel hijau khas masakan Padang. Rasanya yang pedas dan khas serta dimakan dengan masakan padang yang bercampur dengan kuah santan sangatlah pas di lidah.

Anda sudah tau rasanya, apakah Anda sudah tahu bagaimana cara membuat sambal iji khas Padang ini? nah dari pada Kalian pada ngiler yuk kita bikin sendiri di rumah. Berikut cara membuat sambel pecel ijo.

Jalan jalan dari Sabang sampai Meruke ada berbagai macam jenis sambel dengan ciri khas rasa dan aroma yang khas, seperti aroma kaos kaki, hehehe. Tidak perlu panjang lebar lagi, tuk kita lihat cara membuat sambel yang mudah untuk Anda lakukan:

Bahan Membuat Sambel Padang

  1. Cabai ijo 200g
  2. Tomat hijau 6 buah
  3. Bawang merah 8 butir
  4. Bawang putih 4 siung
  5. Gula secukupnya
  6. Garam secukupnya
  7. Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah Membuat Sambel Hijau Khas Padang

  1. Potongan tomat yang menjadi 2, cabai hijau, bawang merah dan bawang putih direbus sampai layu sehingga warna dari cabai hijaunya berubah warna.
  2. Kemudian setelah semua bahan yang direbus tadi layu dan berubah warna, angkat lalu tiriskan.
  3. Setelah ditiriskan, bahan yang sudah direbus tadi di ulek dan dicampur dengan garam dan gula secukupnya sampai halus.
  4. Jika semua bahan yang di ulek tadi sudah halus panaskan minyak pada wajan, kemudian tumis ulekan tadi sampai aroma baunya menjadi harum.
  5. Setelah berbau harum, angkat dan sambel hjau siap disajikan bersama keluarga dan kerabat terdekat Anda.

Gimana gampang bukan, silahkan Anda coba sendiri dirumah untuk Anda sajikan bersama orang-orang yang Anda sayangi dan cintai. Selain sambel hijau ada juga sambel pecel Madiun yang sangat enak yang bisa Anda coba, Anda bisa kunjungi jual sambel pecel untuk menikmati sensasi sambel pecel Madiun dimanapun Anda berada yang bisa Anda jadikan oleh-oleh maupun souvenir dengan kemasan paper bag.

Mungkin itu yang bisa kami bagikan, semoga bermanfaat.…

Pilihan Rasa Aneka Selai Kacang di Lemonilo

Kacang merupakan bahan yang sangat baik untuk digunakan berbagai bahan makanan. Kacang ini bisa digunakan untuk membuat selai, bumbu kacang untuk pecel, ketoprak, dan masih banyak bahan lainnya yang bisa digunakan. Kacang ini bisa dibuat untuk bahan selai yang digunakan untuk mengoles roti agar lebih nikmat. Salah satu rasa selai ini yang banyak diminati adalah selai kacang yang mempunyai banyak pilihan rasa. Berbagai aneka selai kacang yang dipilih misalnya:

 Pilihan Rasa Aneka Selai Kacang di Lemonilo

  1. Selai kacang biasa

Ada banyak pilihan selai kacang yang bisa dijadikan sebagai selai pilihan untuk penggemar selai. Beberapa produk dari selai kacang ini adalah:

Baca Juga : jual kacang mede dan almond aneka rasa

  • Selai kacang dengan rasa yang kruncy yang mempunyai harga 65 ribuan.
  • Selai kacang dengan rasa yang creamy dengan harga 65 ribuan rupiah.
  • Selai kacang yang mempunyai rasa kruncy juga creamy dengan harga selai 125 ribuan rupiah.

 

  1. Selai kacang tanah

Untuk pilihan aneka macam selai kacang lainnya adalah dari kacang tanah. Selai ini mempunyai banyak pilihan seperti:

 

  • Selai kacang tanah yang original tanpa campuran apa-apa dengan ukuran 225 gram harganya 45 ribuan rupiah.
  • Selai kacang tanah dengan campuran rasa dark coklat dengan ukuran 225 gram harganya hanya 55 ribuan rupiah.

 

  1. Selai kacang almond dan kacang mete

Dan untuk pilihan selai dari bahan kacang selanjutnya adalah kacang almond yang sangat baik untuk kesehatan dan juga kacang mete yang terkenal mahal. Aneka selai kacang ini bisa dibeli di Lemonilo yang menyediakan selai terutama dari bahan kacang. Untuk pilihan selai kacang almond dan juga kacang mete yang bisa dipilih misalnya:

 

  • Selai kacang almond yang original harganya sekitar 90 ribuan rupiah.
  • Selai kacang almond yang mempunyai campuran vanilla harganya 95 ribuan rupiah.
  • Selai kacang almond dengan dark chocolate harganya 95 ribuan rupiah.
  • Selai kacang mede dengan kayu manis harganya 87 ribuan rupiah.
  • Selai kacang mede dari Javara harganya sekitar 71 ribuan.
  • Selai kacang almond yang crunchy harganya 97 ribuan.
  • Dan berbagai pilihan selai kacang almond yang bisa didapatkan di Lemonilo.

Isi Snack Box Apem Kukus Gula Merah

Isi Snack Box Apem Kukus Gula Merah sangat cocok dipilih jika anda ingin mengangkat tema tradisional untuk acara Arisan, Rapat ataupun Acara resmi. Cocok Sekali di padukan dengan Isian Kue yang lain. Kami Mengutip juga dari Snack.co.id

Isi Snack Box Apem Kukus Gula Merah

Isi Snack Box Apem Kukus Gula Merah

Bila ditanyakan tentang kue tradisional, yang sering terlintas di benak kebanyakan orang pasti adalah kue apem atau apam. Walaupun kue ini tergolong resep tradisional tetapi hingga sekarang masih banyak orang yang menggemari kue dengan tekstur empuk, lembut, kenyal, dan rasa yang manis ini. Bila ingin membuat sendiri kue tradisional Isi Snack Box Apem Kukus Gula Merah , berikut ini adalah resep kue apem gula merah yang lezat untuk Anda dan keluarga.

Resep Isi Snack Box Kue Apem Kukus Gula Merah

Resep Kue Apem Kukus Empuk dan Lezat

Untuk membuat resep kue apem kukus dengan gula merah Anda harus menyiapkan bahan-bahan berupa:

  • Tepung beras 250 gram
  • Tepung terigu 150 gram
  • Gula merah 250 gram disisir halus
  • Baking powder 2,5 sendok teh
  • Santan kental 300 ml sebaiknya gunakan santan asli bukan yang instan
  • Air kelapa 250 ml
  • Garam ½ sendok teh
  • Bumbu spekuk 1 sendok teh, dan
  • daun pandan 1 lembar
  • Siapkan juga kelapa parut sebagai hiasan.

Adapun cara mengolah resep kue apem kukus gula merah empuk ini adalah:

  1. Langkah pertama untuk membuat resep kue apem kukus gula merah adalah memanaskan air kelapa sampai mendidih, kemudian tambahkan garam, gula merah, dan daun pandan. Rebus hingga mendidih, angkat, lalu saring.
  2. Dinginkan campuran air kelapa dengan bahan-bahan yang lain, lalu tuangkan ke dalam tepung beras dan diaduk sampai merata.
  3. Langkah berikutnya, tuangkan santan, tepung terigu, bumbu, spekuk, dan baking powder ke dalam adonan. Aduk semua bahan sampai rata kemudian diamkan hingga agak mengembang.
  4. Sementara itu panaskan cetakan dan olesi dengan minyak goreng agar adonan tak lengket. Bila cetakan telah cukup panas tuangkan adonan sebanyak setengah dari tinggi cetakan.
  5. Kukus adonan selama setengah jam.
  6. Bila adonan sudah matang sempurna segara angkat cetakan.

Keluarkan kue apem dari cetakan, letakkan pada piring datar, dan hiasi bagian atasnya dengan taburan kelapa parut. Kue apem gula merah kukus Anda siap untuk dihidangkan.

Perbedaan Resep Kue Apem Gula Merah dan Putih

Kue apem sering dikatakan sebagai jajanan pasar karena kita memang sering menemui kue ini di pasar tradisional. Pada umumnya kue apem memang berwarna putih karena menggunakan pemanis dari gula pasir, terutama kue apem yang kita temui di pasar-pasar di daerah Jawa Timur dan Jawa Tengah. Selain berbeda warna, kue apem putih juga mempunyai bentuk yang berbeda dengan apem merah yaitu bulat dan agak pipih. Sementara kue apem merah bentuknya lebih menyerupai cup cake.

Cita rasa kedua jenis apem ini sama-sama manis, lembut, dan kenyal, sehingga tak heran kue ini masih banyak digemari walaupun merupakan …

4 Macam Keju di Dunia yang Perlu Kamu Tahu?

Keju merupakan satu diantara makanan yang paling populer di dunia. Beberapa negara mempunyai keju versi sendiri dengan struktur, rasa serta aroma yang tidak sama. Adapun jumlah keju didunia sekitar beberapa ribu. Bahkan di Perancis saja, keju mempunyai 1.200 macam.

Bahan serta langkah pemrosesan yang tidak sama bisa membuahkan keju yang tidak sama juga. Tetapi pada dasarnya, keju dibagi jadi empat varian.

Hal semacam itu diuraikan dalam kampanye Open Your Taste with European Cheese dari Centre National Interprofessionnel de lÉconomie Laitiere (CNIEL) yang didukung European Union di Beau, Jakarta, Selasa (13/12/2016). Dibawah ini daftarnya :

1. Keju lembek (soft)

Keju lembek yaitu varian paling populer, dan disenangi beberapa orang. Seperti namanya, struktur keju ini termasuk lembek serta meleleh saat didiamkan di suhu ruangan. Oleh karenanya keju lembut kerapkali disantap berbarengan dengan biskuit sebagai makanan ringan.

Keju lembek termasuk tidak tahan lama atau berumur pendek dibanding keju yang mempunyai struktur lebih keras. Type keju lembek misalnya yaitu brie, camembert, mozzarella, serta reblochon.

2. Keju semi lembek

Keju semi lembek kerapkali disajikan sebagai hidangan penutup. Keju type ini dapat juga disimpan di dalam kulkas tanpa menyingkirkan rasa aslinya. Rasa keju semi lembek juga bervariasi, dari lembut hingga keju dengan aroma yang menusuk.

Contoh type keju semi lembek yaitu raclette, gouda, abondance, serta morbier.

3. Keju keras

Keju keras mempunyai struktur yang padat dengan aroma lembut hingga menusuk. Sistem penyimpanan keju keras biasanya dikerjakan dalam kurun waktu bertahun-tahun. Keju keras biasanya memakai susu berkualitas tinggi.

Sebagian type keju keras yaitu emmental, parmigiana, beaufort, mimolette, serta tomme de savoie.

4. Blue cheese

Blue cheese yaitu keju yang dari penampakannya mempunyai ‘urat’ yang berwarna biru. Garis-garis biru itu sesungguhnya yaitu Penicillium Roqueforti, type spora yang aman untuk dikonsumsi. Blue cheese ini diketahui untuk pertama kali dibuat oleh satu pabrik di New South Wales, Australia serta Gippsland pada th. 1930 serta 1940-an. Keju sangat digemari seperti halnya catering bogor yang disukai warga Bogor.…

Cara Membuat Pepes Ikan Mas Bumbu Ulek

Kalau kita mendengar pepes ikan maka perut kita akan sangat lapar sekali untuk mencicipi menu hidangan pepes ini. Bagi anda ibu-ibu rumah tangga yang ingin menghidangkan menu pepes ikan mas buat keluarga atau buat suami anda maka anda dapat melihat resep ini.

Cara membuat pepes ikan mas ibu tatty bumbu ulek, berikut bahan-bahan yang dapat anda siapkan sebagai berikut : ikan mas 500 gram yang sudah dibersihkan, daun kemangi 1 ikat, minyak goreng 2 sdm, lengkuas 3 cm iris-iris, daun salam dua lembar, serai dua batang diiris-iris, dan daun pisang secukupnya. Kemudian siapkan bumbu pepes ikan yang diulek yaitu cabai merah 3 buah, kunyit 3 cm, bawang putih 3 siung, kemiri 4 butir, bawang merah 10 siung, dan garam 1 sdm.

pepes-ikan-mas-butatty

Cara mencuci ikan mas sebelum dimasak menjadi pepes ikan mas sebagai berikut, yang pertama cuci ikan mas dan bersihkan sisik-sisiknya yang menempel di ikan mas dengan menggunakan pisau atau sendok. Yang kedua bedah isi perut ikan mas dan buang kotorannya, akan tetapi hati-hati dalam membuang empedu ikan mas jangan sampai pecah karena bisa pahit. Yang ketiga cuci sampai bersih kemudian lumuri ikan mas dengan garam dan perasan air jeruk nipis lalu rendam ikan mas tersebut kurang lebih 15 menit dan diamkan.

Kemudian cara membuat pepes ikan mas bumbu ulek sebagai berikut, cucilah ikan mas sampai bersih dari rendaman jeruk nipis dan garam. Kemudian lumuri ikan dengan bumbu ulek yang sudah disiapkan sampai merata ke perut ikan dan luar ikan, setelah itu berilah olesan minyak goreng secukupnya pastikan bumbu merata dengan minyak goreng. Lalu bungkus ikan mas dengan menggunakan daun pisang dan taburkan kemangi serta lengkuas, salam dan serai diatasnya.

Kemudian bungkus ikan mas dengan rapi lalu sematkan lidi di masing-masing ujung bagian daun pisang untuk mengunci agar tidak terbuka daun pisang saat di masak. Lalu siapkan kukusan dan letakkan pepes ikan mas dikukusan tersebut, lalu masak kurang lebih 2-3 jam agar pepes ikan bisa lunak sampai ke tulang-tulangnya.…

Bahan Makanan Berprotein Tinggi

menu masakan sehat

Protein merupakan sumber nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia. Kandungan protein dalam tubuh dapat membantu proses pembentukan otot dan menyokong sel tubuh dalam menjalankan fungsi-fungsinya. Protein terdiri dari dua jenis yaitu protein hewani dan protein nabati. Kedua sumber protein ini bisa kita peroleh dari beberapa jenis makanan seperti jenis daging dan telur sebagai sumber protein hewani juga beberapa jenis sayuran dan kacang-kacangan sebagai sumber protein nabati.

Mengkonsumsi jenis makanan yang mengandung protein dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi dalam tubuh anda. Kandungan protein yang cukup dalam tubuh bukan hanya dapat diperoleh melalui sumber protein hewani saja, tetapi bisa juga anda peroleh dari sumbar protein nabati seperti beberapa bahan makanan dengan kandungan protein nabati yang tinggi berikut ini :

menu masakan sehat

  1. Kacang kedelai, yang merupakan jenis kacang dengan kandungan protein yang paling tinggi diantara jenis polong-polongan lainnya. Selain berperan sebagai sumber protein nabati, kacang kedelai ini juga mengandung serat yang dapat membantu memperlancar sistem pencernaan anda. Kacang kedelai biasanya sering menjadi bahan dalam menu masakan sehat yang anda buat seperti tahu, tempe, dan kecap.
  2. Brokoli, adalah jenis sayuran berwarna hijau yang bebas lemak, mengandung vitamin C dan vitamin K, dan banyak mengandung protein juga menjadi sumber folat yang baik untuk kesehatan tubuh anda. Brokoli biasanya diolah menjadi bahan campuran dalam menu makanan tumis sayuran yang sehat.
  3. Kacang kapri, yaitu jenis sayuran yang selain menjadi sumber protein nabati yang tinggi juga kaya akan vitamin A dan C, thiamin, fosofr, dan zat besi. Selain itu, kandungan vitamin B dan asam folatnya dapat membantu mencegah anda dari penyakit jantung.
  4. Asparagus, adalah jensi sayuran hijau berbentuk panjang yang mengandung protein cukup tinggi8, vitamin K, potasium, dan berperan sebagai antioksidan untuk menangkal radikal bebas dalam tubuh. Asparagus bisa dijadikan sebagai bahan dalam menu masakan sehat anda untuk memenuhi kebutuhan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Kandungan protein yang cukup dalam tubuh dapat melengkapi asupan nutrisi yang dibutuhkan dan mengurangi berbagai resiko gangguan kesehatan seperti kekurangan gizi.

Cara Membuat Beras Nasi Jagung Instan

Banyak sekali orang yang kurang faham apa yang dimaksud dengan beras jagung instan. Sebagian besar mereka menganggap bahwa beras jagung instan adalah beras putih dicampur dengan jagung yang diproduksi oleh perusahaan tertentu dikemas dan dapat dimasak secara instan. Padahal beras jagung instan adalah butiran jagung yang sudah dihancurkan dan dipecah sebesar beras putih yang digunakan dengan bermacam kebutuhan.

Beras jagung yang masih bercampur dengan kotoran (jenjet) banyak digunakan sebagai makanan ternak, sedangkan beras jagung yang sudah dipisahkan antara jenjet dan sari pati jagung sering digunakan sebagai campuran makanan. Karena bentuknya sebesar beras putih maka banyak memasaknya bersamaan dengan beras putih. Seperti gambar di bawah ini.

beras jagung instan

Bagaimana cara membuat beras nasi jagung instan? Pertama beras dihaluskan sebesar nasi putih kemudian dipisahkan antara jenjet dan sari pati jagung menggunakan air. Setelah dirasa bersih maka langkah selanjutnya dapat dimasak. Inilah yang dimaksud dengan beras jagung. Dari tahap ini kemudian diproses lagi menjadi jagung yang sudah masak yang disebut dengan nasi jagung. Untuk menjadi bentuk nasi jagung instan maka harus diawetkan dengan cara dikeringkan, dalam bahasa Jawa disebut karon. Perlu diketahui nasi jagung yang sudah dimasak bercampur dengan nasi putih tidak dapat dikeringkan seperti ini, karena nasi tidak dapat diawetkan dengan pengeringan. Kalaupun nanti dipaksakan maka rasanya akan kurang enak.

Demikianlah tahapan cara membuat beras nasi jagung instan. Meskipun namanya ada kata “beras” dalam hal ini tidak ada sangkut pautnya dengan beras putih, namun berasan jagung. Makanan yang terbuat dari jagung mempunyai berbagai macam manfaat. Ada yang mengatakan bahwa beras jagung sangat cocok untuk orang yang lagi menjalankan program diet tubuh sehat. Ada juga yang mengatakan dapat digunakan sebagai makanan alternative bagi penderita diabetes, bahkan ada juga yang pernah membuktikan bahwa makanan yang terbuat dari nasi jagung dapat digunakan sebagai pemutih kulit. Bahan dan nutrisi makanan dari jagung sangat bagus untuk tubuh, sampai-sampai pemerintah menggalakkan program “one day no rice” (sehari tanpa nasi).…

Nasi Jagung untuk Penderita Diabetes

Nasi jagung atau sego ampok merupakan makanan yang terbuat dari jagung. Bahan dasar jagung yang digunakan biasanya dari jagung kuning atau jagung putih. Jagung kuning banyak ditemukan di wilayah jawa timur dan jawa tengah, namun jagung putih banyak ditemukan di jawa tengah. Kalau di jawa timur nasi jagung merupakan makanan yang dikonsumi oleh kebanyakan masyarakat Madura.

Nasi Jagung berbeda sekali dengan nasi putih dalam kandungan gulanya. Nasi jagung sedikit sekali mengandung gula sehingga sangat cocok sekali jika nasi jagung digunakan untuk diet dan komsumsi bagi penderita diabetes. Orang yang terkena diebes sangat disarankan mengonsumsi nasi jagung karena akan menghambat penyebaran penyakit melalui makanan.

Sekarang, bagi orang pendrita diabetes tidak usah repot-repot membuat atau tidak akan kesulitan membeli nasi jagung karena sudah banyak pabrik yang mengonsumsi nasi jagung, diantaranya Berkah Tani Kediri Jawa Timur, jika anda memerlukan silahkan membeli disana. Di Jakarta sangat jarang sekali ditemukan pabrik nasi jagung meskipun kenyataannya nasi jagung banyak dibutuhkan oleh orang-orang Jakarta. Biasanya orang Jakarta membeli nasi jagung di Berkah Tani Kediri, nasi jagung untuk penderita diabetes.

nasi jagung kediri

Proses pembuatan nasi jagung memerlukan berbagai tahap. Awalnya nasi jagung dari jagung glondongan dipipil menjadi biji jagung setelah itu dihaluskan menggunakan gilingan. Jagung akan terpecah dan kotoran (slamper) akan terpisah dengan sari jagung. Nah, sari jagung ini yang diambil dalam pembuatan nasi jagung, slamper bias dibuang atau digunakan untuk makanan ternak sapi atau kambing, karena ini juga sangat bergizi bagi binatang.

Setelah halus, nasi jagung dicuci menggunakan air bersih sampai bersih sempurna, tidak ada kotoran sama sekali. Setelah itu nasi jagung dimasak sampai benar-benar matang. Jika sudah matang nasi jagung siap disantap dan dihidangkan selagi matang. Berbeda perbuatannya dengan nasi jagung instan, nasi jagung instan, setelah nasi jagung matang langkah selanjutnya adalah mengeringkannya menggunakan sinar matahari atau menggunakan oven. Hal ini dilakukan untuk konsumsi nasi jagung jangka panjang. Nasi jagung instan atau nasi jagung yang sudah dikeringkan bisa tahan sampai 1 tahun bahkan lebih.…

Resep Nugget Ikan Lele

Resep Nugget Ikan Lele – Ikan lele adalah salah satu ikan konsumsi yang cukup populer di masyarakat. rasanya enak dan gurih membuat ikan lele ini banyak di gemari. biasanya ikan ini banyak dijual di warung pinggir jalan, semacam warung lamongan. atau warung penyet sambal. ikan lele sering di olah dengan cara di goreng garing atau bisa juga dibakar, semua enak. sangat cocok disantap dengan nasi hangat dan sambal pedas. hmmm nikmat sekali.

Namun sebenarnya ikan lele bisa dikreasikan menjadi olahan lain yang enak dan bernilai ekonomis tinggi. apa itu? yaitu nugget ikan lele. anda tentu tahu nugget kan? nugget adalah olahan daging baik daging ikan , daging ayam yang digiling halus kemudian dicampur bumbu dan dilapisi tepung berbumbu dan dibentuk kotak atau bisa juga bentuk lain. biasanya nugget di goreng dahulu saat akan menikmatinya.

Nugget ikan lele sangat enak , tidak kalah dengan nugget daging ayam yang banyak dijual dipasaran. sangat banyak potensi yang dibelum dimaksimalkan . tentu ini adalah sebuah peluang usaha yang sebaiknya kamu manfaatkan. coba lihat daerah kamu , bagaimana ? apakah sudah ada nugget ikan lele?. kalau belum atau jarang sebaiknya bisa kamu jadikan potensi bisnis untuk menambah penghasilan kamu.

Trus Bagaimana cara membuat nugget ikan lele yang enak dan benar? apakah kamu sudah mengetahuinya? tentu ini sangat penting? nugget yang laku tentu adalah nugget yang enak dan berkualitas.benar bukan? untuk mampu menjual nugget kamu harus tahu resepnya, memang di google sudah banyak sekali blog yang menyediakan informasi berbagai resep makanan. termasuk resep nugget ikan lele ini. namun tentu kamu harus mengujinya mana yang benar benar enak. apakah itu enak asli atau cuma bohongan. hehe.

tenang saja, kawan ! saya akan membantu kamu membuat nugget ikan lele yang sangat enak. yaitu dengan cara saya akan membagikan resep nugget ikan lele yang enak. resep ini berasal dari blog yang terpercaya dan keren sekali yaitu blog resep kokimganteng. disana bnyak resep berkualitas dan enak. salah satunya resep nugget ikan lele yang akan saya share ini. silahkan dibaca

resep nugget ikan lele

nugget ikan lele

RESEP NUGGET IKAN LELE

Bahan membuat nugget ikan lele

  • ikan lele ukuran sedang sebanyak 6 ekor
  • telur ayam kampung 1 butir
  • wortel 1 buah , parut
  • daun seledri seperlunya
  • bawang putih 4 siung
  • tepung terigu 3 sendok makan
  • tapioka 3 sendok makan
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
  • bahan pencelup yaitu larutan tapioka dan tepung panir

Cara membuat nugget ikan lele

  • pertama kukus ikan sampai matang selama 10 menit saja
  • ambil bagian dagingnya saja kemudian blender halus
  • campurkan daging lele halus dengan telur , bawang putih halus, garam , merica, seledri.
  • aduk biar tercampur sampai kalis
  • siapkan loyang , masukan adonan ke loyang jangan lupa olesi loyang dengan minyak